Сырно-грибной суп

Необычный вкус этого супчика удивит всех ваших родных и близких. Готовится он очень легко и быстро. Конечно для тех кто не умеет готовить и для тех, кому просто лень это делать подойдет и доставка пиццы. Ну, а если вы все таки хотите покушать пиццу и грибной домашний супчик, то читаем рецепт!

Рассчитан суп на 5 литров воды.

Ингредиенты:

Сыр плавленый (2 большие прямоугольные коробочки по 400 г или 4 маленькие по 200 г);

2 пачки грибов шампиньонов;

7 некрупных картошек;

1 луковица;

1 морковь;

Грибная приправа или 2 кубика со вкусом грибов. Можно не добавлять.

Соль.

Способ приготовления.
Возьмем пятилитровую кастрюлю, нальем воды и подождем, пока вода закипит.
Далее в кипящую воду положить плавленый сыр и мешать ложечкой до полного его растворения. Должен получиться бульон белого цвета или с желтоватым оттенком. Дать бульону покипеть минут пять.
Картофель почистить и порезать, положить его в бульон. Бульон солить по вашему вкусу.
Грибы, лук измельчить. С морковью работаем на крупной терке. Все вышеуказанные овощи жарить на сковороде. После этого, когда пройдет минут 10, если вы приветствуйте приправы или кубики, добавить их в поджарку и залить небольшим количеством воды. Потомить около пяти минут.
А теперь попробуйте, сварился ли картофель?
Поджарено-томленые овощи можно смело добавлять, если картофель готов. Варите суп около десяти минут.

После проделанной вами работы накройте супчик крышкой и дайте ему постоять примерно 10 минут.