Наверняка, многие жители, особенно сельской местности, замечали, что практически все представитель семейства пернатых поедают мелки камешки. Зачем же они это делают? Специалисты сельского хозяйства провели ряд экспериментов на обычных домашних курах, после чего выяснили что курице, которая ест камни, в день нужно примерно 60 грамм зерна, тогда как, целых 80 грамм нужно курице, которая не употребляет каменные добавки. На самом деле, камни не могут заменить птицам нормальную зерновую ли растительную пищу, тут секрет в другом.
Условно говоря, птичий желудок, наполненный камнями, работает, как чалюсь и людей. У всех представителей семейства пернатых есть особый орган, так называемый «мышечный желудочек», который обладает очень толстыми и мощными мышечными стенками. Исследования французского физика Реомюра, показали, что мышцы такого желудочка способны передробить стеклянные бусины и погнуть кусочки железа, которые глотает птица. На практике, камешки, которые попадают в этот желудочек, при сокращении мышц приходить в движение и перетирают зерно. Следовательно, у курицы наступает большее насыщение и зёрен ей нужно больше.