Все организмы живой природы нуждаются в воде, недостаток которой приводит к смерти, причем очень мучительной. Без еды человек способен прожить несколько недель, а вот без воды едва ли он выдержит и несколько дней.
Больше всех страдают от жажды моряки, когда после шторма или бури теряют всю припасенную заранее пресную воду. Соленую воду нельзя пить по нескольким причинам: толку от этого нет – пить после нее хочется еще больше, также это опасно – от избытка в организме соли разум мутнеет. Но когда вокруг столько морской воды, соблазн весьма велик.
Удивительно, но в восточной части побережья Флориды имеется углубление, похожее на чашу, на морском дне, которое полностью заполнено пресной водой. Она образуется из источника, бьющего со дна на сорокаметровой глубине. Моряки знают об этом и часто там пополняют свои запасы.
Интересно, но есть такое животное, которое никогда не пьет – это грызун породы кенгуровой крысы. Или попросту – американский тушканчик. Живет такой грызун в аризонской пустыне и есть сухие травы, семена. Ту воду, что он получает из пищи, ему вполне достаточно.